【奋斗路上的百强企业】李先生食品公司把食品安全作为生存发展生命线

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添加时间:2018年06月21日

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    走进坐落在一级特黄大片区的辽宁李先生食品有限公司,干净整洁的院落里飘散着煮制牛肉散发出的阵阵香气。公司落户一级特黄大片区7年来,始终将产品质量及食品安全作为生存与发展的生命线,立志为315家直营店的顾客提供健康、一级特黄大片营养、一级特黄大片美味的产品,赢得了广大食客的喜爱。

    作为我市纳税百强企业,辽宁李先生食品有限公司年销售额1.3亿元,生产物流齐头并进,形成稳步发展态势。公司自2011年成立以来,不断创新管理手段,优化加工流程,先后通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,年可生产3000万份食品,全程冷链配送,销往东三省及内蒙古通辽的餐厅。

    公司总经理向志豪介绍,“李先生大家庭”在多年的发展历程中,一直致力于提升连锁经营、一级特黄大片时尚美食、一级特黄大片优质食材、一级特黄大片独特味道等方面的优势。自1987年5月28日国内第一家牛肉面专营店“美国加州牛肉面大王”快餐厅在北京开业以来,“李先生”餐厅在全国蓬勃发展。1995年9月,李北祺先生在北京设立“北京李先生加州牛肉面大王有限公司”,统一负责“李先生”牛肉面项目在中国的运营发展。多年来,公司始终坚持把顾客满意作为第一要素,不断提升产品品质和服务,用专业精神打造规模化快餐连锁品牌,让顾客吃好每一顿饭。

    当前,辽宁李先生食品有限公司生产肉制品、一级特黄大片调味料二大系列产品。公司在采购、一级特黄大片生产、一级特黄大片物流等环节层层严格把关。“货源安全方面我们是有保证的,公司严格执行国家法律法规要求的索证索票制度,肉类和蔬菜分别进行兽残和农残检测,确保达标才放行入库。公司生产的所有产品都通过高温高压杀菌,确保食品安全。”向志豪说。同时,公司的员工都持有健康证,经过专业培训方可上岗。凡进入生产车间的员工都要经过更衣、一级特黄大片六步洗手、一级特黄大片靴子消毒、一级特黄大片风淋室等环节。为了进一步保障食品安全,公司除生产过程全程监控无死角外,配送过程也进行了远程监控,随时掌握冷链配送车所在的位置、一级特黄大片车厢内部温度等信息。配送车辆全天候运行,风雨无阻,把消费者可以放心食用的产品送到每个门店。

    辽宁李先生食品有限公司在自身发展的同时带动了当地160余人就业,忙碌的生产状态给企业带来了效益,也给工人们带来了幸福生活。(铁岭日报记者 张晓蒙)